Eine Marktkategorie kann sich alt anfühlen, selbst wenn sich ihr Name und ihre Formel nach und nach weiterentwickelt haben.
Bildquelle: Wikimedia Commons / Concord Museum – Chinesisches Export-Teeservice
Was der Name aussagt
Heutzutage bedeutet „Englisches Frühstück“ normalerweise eine vollmundige Schwarzteemischung, die Milch und Frühstücksspeisen standhält. Assam-, Ceylon-, kenianische und chinesische Tees können in unterschiedlichen Rezepturen vorkommen.
Mehrere Ursprungsgeschichten konkurrieren. Einige schreiben Kaufleuten aus dem 19. Jahrhundert -in Schottland oder den Vereinigten Staaten zu; Twinings berichtet, dass es 1933 seine eigene englische Frühstücksmischung auf den Markt brachte. Diese Behauptungen beziehen sich auf verschiedene Stadien in der Entwicklung dieser Kategorie, nicht unbedingt auf eine einzige Erfindung.
Bildquelle: Öffentliche Bildbibliothek von HOUTU TEA
Wie Kategorien erstellt werden
Warum die Geschichte wichtig ist
English Breakfast zeigt, wie der Nutzungsanlass zur Produktidentität werden kann. Die gleiche Lektion gilt für Minztee, Bürotee und alltäglichen Grüntee im Einzelhandel: Kunden kaufen oft im Moment des Gebrauchs genauso viel wie das Blatt.
