Was ist Teekultur?
Einfach ausgedrückt ist es die Kultur der Teezubereitung und des Teetrinkens in China.
Als eines der sieben Dinge zum Öffnen der Tür (Brennstoff, Reis, Öl, Salz, Soße, Essig und Tee) war das Trinken von Tee im alten China weit verbreitet.
Die Geschichte der Teekultur
China ist die Heimat des Tees und Tee ist der Charme Chinas. Die Entdeckung und Verwendung von Tee durch die Chinesen soll zur Zeit Shennongs vor mindestens 4.700 Jahren begonnen haben. Lu Yu, der Tee-Weise der Tang-Dynastie, blies in der Geschichte das Horn der chinesischen Teekultur. Seitdem hat der Geist des Tees den Hof und die Gesellschaft durchdrungen und ist in die chinesische Poesie, Malerei, Kalligraphie, Religion und Medizin eingedrungen.
Im Laufe der Jahrtausende hat China nicht nur eine große materielle Kultur des Teeanbaus und der Teeproduktion angesammelt, sondern auch eine reiche spirituelle Kultur des Tees, die Chinas einzigartige Teekultur darstellt.
