Am 21. Mai 2025 findet gleichzeitig mit der International Tea Expo in der 3D Preface Hall des Hangzhou International Expo Center der Wettbewerb „Yuexiang Cup“ im Zhejiang Longjing Tea Frying Skills statt.
Es versteht sich, dass die diesjährigen Teilnehmer je nach Alter in zwei Gruppen eingeteilt werden: die neue Gruppe und die Spitzengruppe. Die Teilnehmer der neuen Gruppe müssen über 18 Jahre und unter 35 Jahre alt sein, während die Teilnehmer der Spitzengruppe über 35 Jahre und unter 60 Jahre alt sein müssen. Nach Abschluss des Frittiervorgangs führen die Bewertungsexperten eine sensorische Bewertung der Teeproben der Konkurrenz durch. Basierend auf dem Ergebnis der sensorischen Bewertung werden den Gewinnern des Spitzengruppenwettbewerbs die Titel „Zhejiang Longjing Tea Master“ und „2025 Zhejiang Longjing Tea Frying Expert“ verliehen, während die Gewinner des Schwellengruppenwettbewerbs die Titel „Zhejiang Longjing Tea Rookie“ und „2025 Zhejiang Longjing Tea Youth Frying Expert“ erhalten.
