Jüngste Statistiken der Mombasa Tea Auction zeigten, dass während Sale 21 etwa 8,9 Millionen Kilogramm CTC-Tee gehandelt wurden. Der durchschnittliche Marktpreis erreichte 2,11 US-Dollar pro Kilogramm und stellte einen wichtigen Bezugspunkt für internationale Schwarztee-Käufer dar.
Gleichzeitig erzielte orthodoxer Tee weiterhin einen höheren Durchschnittspreis. Während Sale 20 wurden etwa 32.620 Kilogramm orthodoxer Tee zu einem Durchschnittspreis von 2,72 US-Dollar pro Kilogramm gehandelt.
Die Differenz zwischen den beiden Durchschnittspreisen spiegelt die unterschiedlichen Eigenschaften, Produktionsmethoden und Marktpositionen von CTC-Tee und orthodoxem Tee wider.
CTC steht für „Crush, Tear and Curl“. Bei der Herstellung werden Teeblätter zu kleinen und relativ gleichmäßigen Partikeln verarbeitet.
Durch diese Herstellungsmethode entsteht Tee, der schnell aufbrüht, eine kräftige Farbe erzeugt und für einen kräftigen Geschmack sorgt. Aus diesem Grund wird CTC-Tee häufig in Teebeuteln, Frühstücksmischungen, Milchtee und anderen Produkten für den Massenmarkt verwendet.
CTC-Tee eignet sich besonders für Verbraucher, die starken Tee bevorzugen oder normalerweise Milch und Zucker hinzufügen.
Aufgrund seiner Braueffizienz und relativ konstanten Partikelgröße ist es auch für große Hersteller attraktiv.
Orthodoxer Tee wird mit Methoden verarbeitet, die einen größeren Teil der natürlichen Blattstruktur bewahren. Es kann ganze Blätter, gebrochene Blätter oder größere Blattpartikel enthalten.
Orthodoxer Tee bietet normalerweise ein komplexeres Aroma, ein attraktives Aussehen und ausgeprägte Geschmackseigenschaften.
Diese Eigenschaften ermöglichen es, dass orthodoxer Tee in Premium-Supermärkten, Hotels, Restaurants, Geschenkmärkten und spezialisierten Teeläden höhere Preise erzielt.
Für westafrikanische Importeure ist die Mombasa Tea Auction ein wichtiger internationaler Marktindikator.
Selbst wenn ein Käufer nicht direkt über die Auktion kauft, liefert der Auktionspreis nützliche Informationen über die allgemeine Entwicklung der Preise für ostafrikanischen Schwarztee.
Importeure können diese Informationen bei der Bewertung von Angeboten von Fabriken, Exporteuren und Handelsunternehmen nutzen.
Käufer sollten jedoch bedenken, dass der Auktionspreis nicht den Endpreis für importierten Tee darstellt.
In die Einkaufskalkulation müssen mehrere Nebenkosten einbezogen werden. Dazu können Exportverpackungen, Inlandstransporte, Lagergebühren, Dokumentationskosten, Seefracht, Versicherungen, Zölle, Hafenabfertigung und örtliche Vertriebskosten gehören.
Ein zu einem niedrigeren Auktionspreis angebotener Tee führt möglicherweise nicht immer zu den niedrigsten Gesamtkosten.
Versandwege, Containerverfügbarkeit und Transitzeiten können den von einem Importeur gezahlten Endpreis erheblich beeinflussen.
Käufer sollten auch die tatsächliche Brühleistung verschiedener Teesorten vergleichen.
Bei einem günstigeren Tee ist möglicherweise eine größere Menge erforderlich, um die gewünschte Farbe und Stärke zu erreichen. Ein etwas teurerer Tee bietet möglicherweise eine bessere Brüheffizienz und ermöglicht es dem Hersteller, weniger Tee in jeder Packung oder jedem Teebeutel zu verwenden.
Dies ist besonders wichtig für Teebeutelhersteller-.
Der Preis pro Kilogramm ist nur ein Teil der Gesamtkostenberechnung. Käufer sollten außerdem ermitteln, wie viele Teebeutel pro Kilogramm hergestellt werden können und ob der Tee die erforderliche Tassenstärke liefern kann.
Westafrikanische Unternehmen, die den Einstieg in den Schwarztee-Markt planen, könnten die Verwendung von CTC-Tee für erschwingliche Einzelhandelsprodukte in Betracht ziehen.
Kleine Teebeutelschachteln, Familienpackungen und Sparkartons könnten über Supermärkte, Großhändler, traditionelle Märkte, Hotels und Büros vertrieben werden.
Orthodoxer Tee könnte für eine andere Verbrauchergruppe geeignet sein.
Es kann in hochwertigen losen{0}Blattverpackungen, dekorativen Schachteln, Metalldosen, aromatisierten Mischungen oder Geschenkartikeln verkauft werden.
Der Unterschied zwischen CTC und orthodoxem Tee bietet Möglichkeiten für die Markensegmentierung.
Ein Teeunternehmen bietet möglicherweise ein kostengünstiges CTC-Produkt für den täglichen Verzehr an und entwickelt gleichzeitig einen höherwertigen orthodoxen Tee für Verbraucher, die mehr Wert auf Aroma, Aussehen und Präsentation legen.
Käufer sollten vor dem Kauf Muster verschiedener Sorten und Herkunft anfordern.
Proben sollten unter den gleichen Braubedingungen getestet werden, damit Farbe, Stärke, Aroma und Nachgeschmack genau verglichen werden können.
Käufer sollten den trockenen Tee außerdem auf Blattgröße, Staubgehalt, Feuchtigkeit, Sauberkeit und Konsistenz untersuchen.
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Aufklärung der Verbraucher.
In Märkten, in denen Verbraucher traditionell chinesischen Grüntee trinken, benötigen Schwarztee-Produkte möglicherweise klare Zubereitungsanweisungen und eine attraktive Verpackung.
Auf der Packung kann erklärt werden, ob der Tee für Milch, Zucker, den Frühstücksverzehr oder das schnelle Aufbrühen geeignet ist.
Der Mombasa-Auktionspreis ist daher nützlich, aber ein erfolgreicher Kauf erfordert eine vollständige Bewertung der Produktqualität, der Braueffizienz, der Logistik, der Marktnachfrage und der Markenpositionierung.
Insgesamt zeigt der Preisunterschied zwischen CTC-Tee und orthodoxem Tee, dass der Weltmarkt die Produktdifferenzierung weiterhin belohnt.
Käufer, die ihre Zielkunden genau kennen, können die richtige Teekategorie besser auswählen, ihre Kosten kontrollieren und profitable Teeproduktlinien aufbauen.
