Shengzhou ist berühmt für die Herstellung von Tee. Seit Jahrtausenden nimmt die Teeindustrie in Shengzhou eine wichtige Stellung im Land ein. In den letzten Jahren hat die Teeproduktion von Shengzhou den ersten Platz in China eingenommen. Im März 1996 wurde Shengzhou zur „Heimatstadt des chinesischen Tees“ ernannt. Teegärten in der Stadt sind hauptsächlich in roter Erde, gelber Erde, erosiver roter Erde, öliger roter und gelber Erde, duftender grauer Erde und anderen Böden verteilt.
Die Teeindustrie in Shengzhou entstand in der Han- und Jin-Dynastie. In Yiyuan gibt es eine Geschichte von „Chen Wus Frau im Landkreis Shan“. In der Tang-Dynastie besuchte Lu Yu, der Teeheilige, Shengzhou, um die Teeproduktion zu inspizieren. Sein Freund Jiao ran sprach hoch über den in Shengzhou produzierten „Shanxi-Tee“. Song gaoxisun verzeichnete auch zehn Arten von Teeprodukten in Shanlu, nämlich Wasserfalltee, Wulong-Tee, Zhenru-Tee, Ziyan-Tee, Bakeng-Tee, Dakun-Tee, Xiaokun-Tee, Luyuan-Tee, Xikeng-Tee und Jiaokeng-Tee. In der Song-Dynastie, unter dem Einfluss des japanischen Gusstees, war auch Shengzhou-Tee von ausgezeichneter Qualität. Er wurde oft als japanischer Gusstee verwendet, „das Kochen der Welt und das Gießen von japanischem Gusstee sind mehr als Shan-Tee“. Zu dieser Zeit richtete der kaiserliche Hof auch die offizielle Verwaltungsorganisation des Teehandels in Shengzhou ein.
Shengzhou hat große historische Beiträge zur Entwicklung der Gunpowder-Teeproduktion geleistet. Mitte und Ende der 1960er Jahre arbeiteten Chuanjin und Zhang Dexing aus Shengzhou mit den Lehrern der Teeabteilung der Zhejiang Agricultural University zusammen, um erfolgreich die Perlentee-Bratmaschine zu entwickeln, die den vierten Preis der nationalen Erfindung gewann. Diese Errungenschaft ist eines der erfolgreichsten Modelle in Chinas Teemaschinenindustrie. Laut Statistik kaufte, verpflanzte und imitierte jedes Gebiet, das Schießpulvertee produziert, von 1969 bis 1982 mehr als 11000 Bratmaschinen für Schießpulvertee aus der Stadt Shengzhou. Die Stadt Shengzhou hat auch den Bratprozess von Gunpowder-Tee erfolgreich reformiert und das Backen des zweiten Grüns in das Rollen des zweiten Grüns geändert, was eine gute Rolle bei der Verbesserung der Qualität gespielt hat. Einige hochmontane Teebezirke haben auch die einheitliche Feuertee-Zubereitungsmethode für Schießpulvertee eingeführt. In den Jahren 1971 und 1980 erreichte die Teeproduktion in Shengzhou zwei Niveaus von 2500 Tonnen und 5000 Tonnen. 1981 gewann Tiantan Brand Super Grade Gunpowder Tee den nationalen Silberpreis und 1984 den International Gold Award. Später wurde Shengzhou als einer der drei Basisbezirke für den Export von Perlentee in China identifiziert. 1989 erreichte die Teegartenfläche 156.000 Mu und die Produktion betrug fast 10.000 Tonnen.
Gegenwärtig hat Shengzhou ein komplettes Teeindustriesystem von der Produktion über die primäre Raffination und Verarbeitung, den Verkauf bis hin zur Herstellung von Teemaschinen gebildet. 1999 verfügte Shengzhou über mehr als 110.000 mu Teegärten, 1100 Primärpflanzen, 36 Raffinerieanlagen und 9 berühmte Teemärkte, von denen die Sanjie-Teefabrik die größte Perlentee-Raffinationsanlage in China ist. Der Teebereich verfügt über mehr als 200 Maschinen für den Teegartenbetrieb, wie z. Die Teeindustrie in Shengzhou schreitet mit dem Ziel der Industrialisierung und Modernisierung voran.
