In Shengzhou hergestellter Tee wird seit der Tang-Dynastie als Tribut-Tee bezeichnet. Über die gesamte Region verteilt liegen Teeplantagen, die über 400 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die einheimischen Traubenteesträucher, die im Hochgebirge wachsen, liefern einen reichen Geschmack und ein bezauberndes Aroma. Was sie noch außergewöhnlicher macht, ist das kühle Alpenklima: Teesträucher leiden selten unter Schädlingsbefall, sodass nur ein minimaler Pestizideinsatz erforderlich ist. Zweifellos gilt der in Shengzhou heimische Hochgebirgscluster Longjing als erstklassiger, umweltfreundlicher Tee der Spitzenklasse.
