Zhejiang Gunpowder Tea: Auf der Suche nach dem Aufstieg des Phönix durch die Nutzung der Zhejiang Tea Going Global Initiative
Wenn man kürzlich die Teebergpfade von Shengzhou und Shaoxing entlang spaziert, ist man von Gunpowder-Teepflanzen umgeben, deren zartes Aroma durch die Luft weht. Gunpowder-Tee, ein Name, der der breiten Öffentlichkeit eher unbekannt ist, hatte einst eine glorreiche Geschichte im Teeexportsektor von Zhejiang, ist aber in der globalen Marktwirtschaft allmählich in Vergessenheit geraten.
Shengzhou ist ein bedeutendes Perltee-Anbaugebiet und das größte ChinasVerarbeitung von Gunpowder-Teeund Exportvertriebszentrum, auf das etwa 60 % der Gunpowder-Teeexporte des Landes entfallen. In seiner Blütezeit exportierte Shengzhoujährlich über 60.000 Tonnen Gunpowder-Tee nach Europa, Amerika und Afrika. Aufgrund einer Reihe von Veränderungen ist die Zahl der Gunpowder-Teeproduzenten in Shengzhou jedoch von 138 auf nur noch 21 gesunken. Nach Zeiten der Unsicherheit und des Kampfes ist die Wiederbelebung des Gunpowder-Tee-Exportgeschäfts zu einem dringenden Problem geworden, das es zu lösen gilt.
