Nichts beruhigt die Sinne so sehr wie eine Tasse grüner Tee. Da grüner Tee geringe Mengen Koffein enthält, kann grüner Tee ein wichtiger Muntermacher am Ende des Tages sein.
Grüner Tee wird aus den Blättern der Camellia sinensis hergestellt und stammt ursprünglich aus China. Der Unterschied zwischen grünem Tee, schwarzem Tee und Oolong-Tee besteht darin, dass die Blätter von grünem Tee nicht so leicht verwelken, fermentieren und oxidieren wie bei schwarzem Tee und Oolong-Tee. Es wird oft mit Geschmackszusätzen wie Jasmin, Orangenschale und getrockneten tropischen Früchten kombiniert.
Grüner Tee ist in so vielen Geschmacksrichtungen und Sorten erhältlich, dass er zu einer der beliebtesten Teesorten in den Vereinigten Staaten geworden ist. Tatsächlich ist es eine der drei beliebtesten Teesorten der Welt. Jährlich werden 1,7 Tonnen grüner Tee produziert.
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Gesundheitliche Vorteile von grünem Tee
Grüner Tee ist nicht nur ein köstliches und beliebtes Getränk, sondern hat auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Aus diesem Grund wird es seit Jahrhunderten in der traditionellen indischen und chinesischen Medizin eingesetzt.
Hier stellen wir Ihnen sieben Vorteile von grünem Tee vor.
Herz Gesundheit
Herzkrankheiten sind eine der häufigsten Todesursachen in den Vereinigten Staaten. Ungefähr 610000 Menschen sterben in den Vereinigten Staaten jedes Jahr an Herzerkrankungen. 25 Prozent der Bevölkerung sterben an Herzerkrankungen, einer weitgehend vermeidbaren Krankheit.
Obwohl grüner Tee nicht die einzige Möglichkeit ist, sich vor Herzerkrankungen zu schützen, kann er Teil einer umfassenderen Strategie sein. In einer Studie, die 1.371 Männer über 40 Jahre untersuchte, reduzierte der regelmäßige Konsum von grünem Tee das Vorhandensein mehrerer wichtiger Marker, die eine Herzerkrankung vorhersagen (1). Untersuchungen zeigen, dass grüner Tee Bluthochdruck und schädliches LDL-Cholesterin, einen häufigen Risikofaktor für Herzerkrankungen, senken kann.
In einer größeren Studie mit 40.530 Menschen in Japan wurden diese Ergebnisse bei Teetrinkern wiederholt. Wissenschaftler im Journal of the American Medical Association fanden heraus, dass Menschen, die mindestens eine Tasse grünen Tee pro Tag tranken, weitaus seltener an Herz-Kreislauf-Erkrankungen starben als diejenigen, die weniger als eine Tasse pro Tag tranken. Forscher empfehlen, jeden Tag eine kleine Menge grünen Tee anstelle von Kaffee oder Limonade zu trinken, um Ihr Herz gesund zu halten (2).
Catechine aus grünem Tee sind auch für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt, die dabei helfen können, freie Radikale zu eliminieren und oxidativem Stress vorzubeugen. Diese entzündungshemmenden Eigenschaften helfen, Entzündungen in Blutgefäßen und Arterien zu reduzieren, was den Blutdruck senken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einschließlich Herzinfarkt, verringern kann.
Abnehmen
Wenn Sie sich etwas schwerer fühlen, als Ihnen lieb ist, sind Sie nicht allein. Fettleibigkeit ist in Nordamerika ein großes Problem, da mehr als zwei von drei Menschen übergewichtig sind (3). Übergewicht ist ein großes Problem und steht im Zusammenhang mit fast allen schwerwiegenden Gesundheitsproblemen im Lebensstil, einschließlich Herzerkrankungen, Schlaganfall und Diabetes (4).
Die gute Nachricht ist, dass Fettleibigkeit vermeidbar ist und weitgehend davon abhängt, was Sie essen. Das Hinzufügen von grünem Tee zu Ihrer Ernährung kann beim Abnehmen helfen. Grüntee-Extrakt enthält eine Aminosäure namens L-Theanin, die die Aufnahme von Koffein verlangsamt. Dies führt zu einem länger anhaltenden Energieschub und trägt dazu bei, die Ergebnisse Ihres Trainings zu maximieren. Nahrungsergänzungsmittel mit grünem Tee sind in der Abnehmbranche beliebt und können bei der Gewichtserhaltung helfen.
In einer Untersuchung aus dem Jahr 2010 kam ein Forscher zu dem Schluss, dass grüner Tee bei der Fettverbrennung hilft, indem er den Stoffwechsel des Körpers ankurbelt (5). Obwohl Forscher feststellen, dass einige ethnische Gruppen möglicherweise empfänglicher für die fettverbrennenden Fähigkeiten von grünem Tee sind als andere, hat grüner Tee immer noch das Potenzial, bei der Fettverbrennung zu helfen. Dies ist auf Catechine zurückzuführen, eine Verbindung, die in grünem Tee vorkommt. Wenn Catechine im Blut vorhanden sind, fördern sie die Fettoxidation und -verbrennung im Körper (6). Darüber hinaus ist grüner Tee eine gesunde Alternative zu anderen kalorienreichen Getränken und Lebensmitteln. Der einfache Austausch einer Limonade oder eines Snacks gegen eine Tasse grünen Tee kann die Gewichtsabnahme unterstützen, indem er weniger Kalorien zu sich nimmt.
Knochen Gesundheit
Mit zunehmendem Alter wird die Knochengesundheit immer wichtiger. Osteoporose ist eine schwere Schwächung der Knochen im Körper, die durch ein Stoffwechselungleichgewicht verursacht wird, das die Bildung von neuem Knochengewebe verlangsamt. Tierstudien deuten stark darauf hin, dass grüner Tee die Knochenneubildung fördern kann. In diesen Tierstudien zeigten die Knochen eine größere Knochenmasse, ein größeres Volumen und eine größere Dicke (7).
Eine andere Studie zeigte, dass Teetrinker eine höhere Knochendichte hatten als Nicht-Teetrinker (8). Auch wenn noch nicht entschieden ist, ob grüner Tee die Knochengesundheit verbessert, stehen Ihre Chancen, Ihre Knochen durch das Trinken von grünem Tee zu stärken, sehr gut.
Sehgesundheit
Die Catechine im grünen Tee können Ihnen helfen, Glaukom und anderen Augenkrankheiten vorzubeugen. Catechine, eine Gruppe von Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin E, Lutein und Zeaxanthin, tragen dazu bei, das empfindliche Gewebe des Auges vor Zellschäden zu schützen. Katechine werden vom Augengewebe aufgenommen und zur Bekämpfung von Problemen eingesetzt, die zu Sehstörungen oder sogar Blindheit führen können.
Krebs
Grüner Tee gilt seit langem als krebsvorbeugende Wirkung. Untersuchungen zeigen, dass das Trinken von mindestens drei Tassen grünem Tee den Prozess zellulärer Mutationen und Veränderungen, die zur Entstehung von Krebszellen führen können, wirksam verlangsamen kann (9). Dadurch verzögert sich die Krebsentstehung um mehrere Jahre. Die Ergebnisse waren bei bestimmten Krebsarten am stärksten, darunter Brust- und Prostatakrebs. Es gibt auch gute epidemiologische Beweise dafür, dass Menschen, die grünen Tee trinken, seltener an Krebs sterben. Forscher weisen darauf hin, dass das Antioxidans Epigallocatechingallat (EGCG) der Hauptgrund für diese Vorteile von grünem Tee ist.
Nach Angaben des National Cancer Institute deuten mehrere Studien und Metaanalysen darauf hin, dass das Trinken von grünem Tee zur Krebsvorbeugung beitragen kann, indem es das Auftreten von oxidativem Stress verringert (10).
Gedächtnisgesundheit
Grüner Tee kann etwas enthalten, das dazu beitragen kann, unseren Geist mit zunehmendem Alter scharf zu halten. In Tierversuchen verlangsamte das Trinken von grünem Tee bei Mäusen den Gedächtnisverlust deutlich. Andere Studien haben gezeigt, wie grüner Tee die räumliche Wahrnehmung und die Lernfähigkeit verbessern kann (11). Dies deutet darauf hin, dass grüner Tee das Risiko des Gehirns für Gedächtnisstörungen wie Alzheimer und Parkinson verringern kann.
Blutzucker
Es kann schwierig sein, den Blutzuckerspiegel auf einem angemessenen Niveau zu halten. Heutzutage enthalten wir viel Zucker in unserer Nahrung, was leicht zu Insulinresistenz und sogar Diabetes führen kann. Grüner Tee kann Ihrem Blut helfen, die glykämische Last zu kontrollieren und den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
