Aroma zur Identifizierung der Qualität von grünem Tee

Dec 08, 2021

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Einschließlich hoch und niedrig, klar und trüb, rein und: scharf und stumpf, und das Vorhandensein oder Fehlen von Grasgas, Rauch und Sauergas und anderen Gegenständen. Auch das Aroma von grünem Tee variiert je nach Herkunftsort und Teesorte. Zum Beispiel hat grüner Tee, der für den Export verkauft wird, einen besonderen Kesselduft, Longjing hat einen besonderen Duft, Maofeng Dafang hat einen besonderen Kastanienduft, Melonenscheiben haben einen dicken und reinen Duft und Yulu hat einen besonderen umhüllenden Duft. Kurz gesagt, das Aroma von grünem Tee ist hoch und klar, rein und scharf. Das Aroma ist schwach und trüb, dumpf und verschiedenartig oder hat sogar den Geruch von Graszigaretten und Säureschimmel, die allesamt minderwertige Produkte sind. Es gibt zwei Möglichkeiten, Aroma, Trockenaroma und Nassaroma zu identifizieren.


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