1. Sorteneinführung: Guzhang Maojian, hergestellt im Kreis Guzhang, Autonome Präfektur Xiangxi Tujia und Miao, Provinz Hunan, ist einer der traditionell berühmten Grüntees in Hunan. Aufgrund seines Produktionsgebiets im Hinterland der Wuling-Berge ist es das ganze Jahr über von Wolken und Nebel umgeben, mit reichlich Niederschlägen und selenreichen Böden.
2. Hauptmerkmale: Guzhang Maojian-Teeblätter sind schlank und leicht gekräuselt, fest gebunden und gerade, mit dicken Knospen und hervorstehenden weißen Haaren. Die getrockneten Teeblätter haben eine grüne Farbe mit leicht silbernem Schimmer. Im Gegensatz zum „Fixieren und Braten“-Verfahren, das bei den meisten grünen Tees zum Einsatz kommt, wird Guzhang Maojian-Tee hauptsächlich durch Backen verarbeitet.
3. Geschmackseigenschaften: Der erste Aufguss offenbart ein zartes Aroma, das mit einem Sojabohnenduft verwoben ist. Der erste Schluck ist frisch und erfrischend, ohne Bitterkeit oder Adstringenz, mit einem leichten und feuchten Gefühl auf der Zunge. Der zweite Aufguss ist sanft und süß, mit einem sanften Nachgeschmack und einer schnellen Rückkehr der Süße. Der Tee weist eine leuchtend gelb-grüne Farbe auf, ist kristallklar und durchscheinend
Braumethode
Schritt 1: Tassen und Reinigungsutensilien vorwärmen. Brühen Sie die Tassen mit heißem Wasser ab, um das Aroma des Tees besser freizusetzen und beim Vorwärmen eventuelle Fehlaromen zu entfernen.
Schritt 2: Erwecken des Aromas durch Einfüllen des Tees Geben Sie etwa 2-3 Gramm Tee in die Tasse und schütteln Sie die Tasse leicht, damit die Teeblätter mit der heißen Luft in Kontakt kommen und so das Aroma entfalten.
Schritt 3: Geben Sie in drei Schritten 1/3 des Wassers hinzu, befeuchten Sie die Teeblätter und warten Sie, bis sie sich langsam ausdehnen, bevor Sie langsam die gesamte Tasse füllen.
Schritt 4: Kontrollieren Sie die Zeit und gießen Sie den Tee rechtzeitig aus. Nach dem dritten Aufguss: Je nach Stärke und Geschmack anpassen. Erster Aufguss: Nach 10–15 Sekunden trinken, zweiter Aufguss: Auf 20–25 Sekunden verlängern.
Effekte und Funktionen
1. Hitze beseitigen und Feuer entfernen
Beseitigen Sie Reizsymptome wie Halsjucken, wunde Stellen im Mund und häufige Akne. Wenn die Frühlings- und Sommersaison ist
ändern, ist die Wirksamkeit des Kühlens und Trocknens am besten.
2. Erfrischend und aufmerksam
Lindert die Ermüdung des Gehirns und erfrischt ohne Angstzustände; steigert die geistige Klarheit und verbessert die Konzentration; geeignet für diejenigen, die sich beim Aufwachen schläfrig fühlen oder nachmittags müde sind - bei Bedarf eine Tasse trinken.
3. Alterung verzögern
Hemmt die Aktivität freier Radikale, verlangsamt die Zellalterung, hellt den Hautton auf, lindert Stumpfheit und Müdigkeit, hilft Stress abzubauen und die Jugendlichkeit zu bewahren.
4. Fett-Senkung, Senkung des Darms
Reinigt den Darm und fördert den Stoffwechsel, baut Fett ab, lindert Fettgefühle nach dem Essen und kann Blutfette und Cholesterin senken.
