Die Stärke von Chunmee liegt in seiner Fähigkeit, sich durch Verfeinerung in mehrere Qualitäten zu „verwandeln“, die genau den unterschiedlichen Marktanforderungen entsprechen. Roher Tee in langer -formiger Pfanne-gebranntem Tee durchläuft Verfeinerungsprozesse-einschließlich Sieben, Winning, Sortieren, erneutes {{3}Brennen und Mischen-und wird nach Form, Größe, Länge und Dicke in verschiedene Qualitäten eingeteilt. Zu den wichtigsten Exportqualitäten gehören: Tezhen (enge, gerade Streifen; höchste Qualität), Chunmee (enge, gut geformte Streifen; Kernvolumentreiber), Sowmee (feinere gebrochene Streifen; erschwinglich, Massenmarkt), Young Hyson (dünne, gebogene regentropfenartige Streifen) und Kung Sun (runde, gleichmäßige Pellets, die in Mischungen verwendet werden, um Rundheit zu verleihen). Jede Sorte entspricht bestimmten Verbraucherpräferenzen{0}}Zum Beispiel importiert Marokko in großem Umfang Chunmee und Tezhen, während westafrikanische Märkte günstigeres Sowmee und niedrigere Qualitäten bevorzugen. Diese flexible Produktmatrix ermöglicht es Chunmee, alle Ebenen des afrikanischen Marktes umfassend abzudecken.
