Tee wurde ursprünglich als Heilpflanze verwendet und ist heute nach Wasser das beliebteste Getränk der Welt.
Alle wissenschaftlichen Untersuchungen stimmen darin überein, dass es sich positiv auf die Gesundheit auswirkt, weil:
• Es ist reich an Polyphenolen – schützend und antioxidativ. Polyphenole helfen bei der Bekämpfung freier Radikale, Substanzen, die eine vorzeitige Zellalterung verursachen.
• Hoher Gehalt an Katechinen und Theaflavinen, die starke Oxidationsmittel sind, insbesondere Epigallocatechingallat (ECGC), das schützende Eigenschaften hat.
• Es ist reich an Tanninen, Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Gläser pro Tag gelten als gut für die Gesundheit.
Das bedeutet natürlich nicht, dass Sie Kräutertee voller Pestizide und endokriner Disruptoren trinken, der Tee muss aus kontrolliert biologischem Anbau stammen!
Schwarzer Tee, grüner Tee, blaugrüner Tee, weißer Tee... Welcher Tee hat welche Wirkung?
Grüner Tee, schwarzer Tee, blaugrüner Tee (Oolong-Tee) und weißer Tee haben alle die gleichen Vorteile, da sie Polyphenole enthalten, deren antioxidative und entgiftende Wirkung wissenschaftlich und in zahlreichen dokumentierten Studien nachgewiesen wurde.
Allerdings hat jeder Tee je nach Verarbeitung und Lebensraum (Sonneneinstrahlung, Klima, Bodenbeschaffenheit, Höhenlage usw.) seine eigenen spezifischen Eigenschaften. Schwarzer Tee ist für seinen hohen Gehalt an Flavonolen, Theaflavinen und Gallussäurederivaten bekannt. Es ist auch eine ausgewogene Koffeinquelle, ein Getränk, das hilft, sich zu entspannen und Stress zu bekämpfen. Schwarzer Tee hat aufgrund seines hohen Tanningehalts eine positiv entspannende Wirkung auf das Verdauungssystem. Neuere Forschungen haben proaktive Prinzipien des Gedächtnisses und der Aufmerksamkeit enthüllt.
Ob grün, schwarz oder weiß, es wird Sie wachsam halten und Ihren Kopf „klar“ machen.
Grüner Tee ist wichtig für seine Catechine und seinen sehr hohen ORAC-Index (1253). ORAC (Oxygen Radical Absorption Capacity) bewertet die antioxidative Kapazität eines Lebensmittels. Grüner Tee hilft außerdem beim Gewichtsmanagement, reduziert den Appetit und vermittelt ein Gefühl der Entspannung und des Glücks.
Die entgiftenden und entgiftenden Eigenschaften des Tees machen ihn zu einem hervorragenden Verbündeten für Gewichtsverlust und Gesundheit im Rahmen einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung.
Weißer Tee wird aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen ausgewählt. Es liefert körperliche und geistige Energie und stimuliert die intellektuellen Funktionen (Aufmerksamkeit, Gedächtnis) ohne Reizungen. Es bringt auch fahle Haut zum Strahlen.
